自制低卡懒人版鸡肉松

作者： 爱吃零食的小兔几

这应该算是最懒的教程了吧，太太太简单了！

用料

• 鸡胸肉 700g
• 姜 3片
• 大葱段 4段
• 生抽 3勺
• 代糖 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 海苔碎 适量
• 五香粉 适量

自制低卡懒人版鸡肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，勤快的去一下筋膜（我懒）。

步骤 2

切段，冷水下锅。

步骤 3

大葱段，有姜的切几片，（我家没有姜了）

步骤 4

优雅的扔入锅中。倒入2勺料酒～开火煮吧～

步骤 5

用漏勺把浮沫捞出，水开大约煮10分钟吧，筷子插一下，能穿透就是熟了。

步骤 6

煮好的鸡胸肉块捞出，用厨房纸浅去一下水分

步骤 7

装入保鲜袋里，解压（枯燥无味）时刻来了～

步骤 8

拿出心爱的擀面杖，敲吧～敲吧～敲吧～

步骤 9

这大概是敲了10分钟的样子！继续敲吧～

步骤 10

敲的差不多了，放到不粘锅里小火翻炒。加入生抽代糖老抽蚝油盐～（五花八门的调料），翻炒十分钟左右吧，没有水分了就可以。颜色有点发黄就差不多了。喜欢这样颗粒感的，加入芝麻海苔碎就可以了。还想再绵密一点的，继续往下看！

步骤 11

拿出小巧的打碎机，浅打几下。

步骤 12

差不多这样吧，我就已经很自豪了！

步骤 13

加点五香粉提味，边加边尝，哈哈哈…

步骤 14

完美的低卡鸡胸肉松～就被我做成了！浅自豪一下！

步骤 15

凉透了装入容器中，放在冰箱常温保存！

自制低卡懒人版鸡肉松的小贴士

1、一直以为肉松太难做，没想到这么简单！ 2、一点技术含量也没有！适合新手小白做！ 3、调料多少，自己根据自己口味适量加减。

菜谱创建时间：2022-05-17 09:52:27