健康猪蹄筋汤

作者： YM17together

家里有人摔到了，说猪蹄筋汤可以补一补，广东人马上煲汤！😄

用料

• 蹄筋 300克
• 干菇 5个
• 淮山 半根
• 木耳 10朵
• 玉米 1根
• 姜 3片（最好是干姜）
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 山西醋 少许

健康猪蹄筋汤的做法步骤

步骤 1

淮山削皮后，泡在水里，蘑菇也用热水泡开

步骤 2

一个玉米就够，玉米须不要丢了，一起煮。

步骤 3

切断，方便小朋友吃。

步骤 4

猪蹄筋，要焯水后再煮

步骤 5

木耳也泡发开备用，不用泡太久的。

步骤 6

全部加入锅中，生姜、料酒、醋都加进去。

步骤 7

如果用高压锅比较容易出味，软糯。 美味！又健康！

健康猪蹄筋汤的小贴士

高压锅会比较快，筋也会软糯。 生姜最好换成干姜片，味道更正。

菜谱创建时间：2022-05-17 09:36:13