女性养生汤☝️榴莲壳煲鸡汤～清热去火，滋阴补肾，补气养血

作者： 闲会星人

吃榴莲的好时候来啦，但是吃多了上火怎么办呢？榴莲壳就派上用场了，可以中和榴莲的热气，温和达到养生滋补 对女性朋友们非常友好，大多数人都能喝，但是也有部分身体欠佳不适合饮用，具体可自行查找资料

用料

• 榴莲瓤 100克
• 红枣 10颗
• 枸杞 25粒
• 盐 10克
• 水 1500克
• 榴莲核 4个
• 鸡 1只
• 姜 5片

女性养生汤☝️榴莲壳煲鸡汤～清热去火，滋阴补肾，补气养血的做法步骤

步骤 1

✨鸡最好买现杀的鲜活的鸡，叫老板剁成块。回家洗去血水，凉水下锅加姜片煮至水开，然后把水倒掉，把鸡肉清洗一下

步骤 2

✨干锅放油，中小火，有鸡皮的一面朝下，把油煎出来，大概2分钟左右，放入准备好的盐巴的一半，炒3分钟，感觉表面整体有熟了，油大部分逼出来了，这样汤才会香浓

步骤 3

✨榴莲取白色那部分瓤，洗干净切成小块备用，榴莲核去掉多余果肉，也洗干净

步骤 4

✨锅中加热水，把剩下的盐巴都倒进水里，大火煮汤15分钟左右

步骤 5

✨然后把榴莲瓤和核都放进去，转小火慢煮40分钟，再放红枣和枸杞再煮30分钟

步骤 6

✨出锅前可以尝尝咸淡 那个瓤和核可以不要吃

女性养生汤☝️榴莲壳煲鸡汤～清热去火，滋阴补肾，补气养血的小贴士

鸡肉一定要先焯水再煎过，这是汤能奶白好喝的秘诀之一。 同理，炖鸭汤，排骨汤，鱼汤之类的，也是一样的。

菜谱创建时间：2022-05-17 09:22:04