姜葱龙虾

作者： luxww

用料

• 龙虾 1只
• 小葱 2根
• 姜 6片
• 料酒 4勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 生粉 5勺
• 蒜 6瓣

姜葱龙虾的做法步骤

步骤 1

用筷子插入龙虾的排泄孔，放尿干净。从龙虾背部从虾头剪开至虾尾，将虾线挑出，另外将虾头部中的腮剪掉，将龙虾切块

步骤 2

龙虾切小块，倒入1勺淀粉，2勺料酒拌匀，放10分钟

步骤 3

热锅加油，碗中放4勺生粉，将龙虾块蘸生粉后，放入锅中，炸1分钟，将龙虾块炸至金黄色

步骤 4

热锅加油，加入葱段，姜丝，蒜末，爆香。放入炸好的龙虾块，加入料酒，翻炒3分钟，再加入生抽和蚝油，最后加入葱段，翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-05-16 17:18:24