洋葱炒牛肉粒

作者： Evahappy

疫情期间，能吃到新鲜的牛肉也是不容易！且吃且珍惜！听说马上要解封了，今天心情也好了许多～

用料

• 牛肉 若干克
• 洋葱 1个
• 油 若干
• 生抽 若干
• 黑胡椒 若干
• 蚝油 1勺
• 盐 若干

洋葱炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉切粒，撒上盐和黑胡椒粒搅拌均匀，腌制入味

步骤 2

洋葱切块

步骤 3

热油下腌制好的牛肉粒，起美拉德反应后迅速翻炒，出货

步骤 4

锅里余油放入洋葱块翻炒至熟

步骤 5

再加入出锅的牛肉粒，加蚝油和生抽进行翻炒，出锅！

洋葱炒牛肉粒的小贴士

我烧菜不会精准到用几克盐，几勺蚝油，这些都是靠直觉，看口味自己进行调整。

菜谱创建时间：2022-05-16 11:57:03