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澳洲牛肉|好吃到停不下来的黑椒金蒜牛肉粒的做法

澳洲牛肉|好吃到停不下来的黑椒金蒜牛肉粒

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作者: 乐食记lsj
乐食记lsj
冬天天气寒冷,要多吃些高蛋白的食物,牛肉就是最好的选择,这道黑椒金蒜牛肉粒,鲜嫩多汁,配上炸香的大蒜,味道太赞了,开胃下饭,多吃也不用担心长肉,做法也简单。

用料

澳洲牛肉|好吃到停不下来的黑椒金蒜牛肉粒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

源于澳州的牛羊肉不管是从口感 还是品质,都值得夸赞,澳州独特的地理环境,,自然放养方式保证了澳洲牛羊肉的高品质,在饲养过程中,杜绝任何人工添加剂和生长激素,从牧场到餐桌,每一块澳洲牛羊肉都能代表着“天然健康”的高品质,享用安心。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切成2cm见方的小块,加入1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺淀粉,2勺油和1小勺胡椒粉抓匀后腌制1小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大蒜剥好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入2勺食用油,放入剥好的大蒜,煸炒至微黄后盛出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入腌制好的牛肉粒,翻炒至变色后把煎好的大蒜一起放入锅中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀后加入1勺黑椒酱和1勺老抽调味,可以根据个人的口味加少许糖。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀至收汁,撒上黑胡椒碎和欧芹碎就可以关火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜嫩多汁牛肉粒,配上炸香的大蒜,味道太赞了。

澳洲牛肉|好吃到停不下来的黑椒金蒜牛肉粒的小贴士

牛肉在腌制的时候一定要加点油,把牛肉的水分锁住,这样炒出来的牛肉才会鲜嫩不发柴

菜谱创建时间:2024-01-06 11:05:49
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