椰香奶冻

作者： A老张啊

嫩 香 滑，是我自己想要吃的那款奶冻呢

用料

• 细砂糖 50克
• 吉利丁 20片
• 淡奶油 60克
• 牛奶 400克
• 椰浆 200克

椰香奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放冷水泡软（要冷水泡）

步骤 2

椰浆和淡奶油混合一起，搅拌均匀待用

步骤 3

牛奶和糖一起放入奶锅加热至糖融化，并冒小泡后关火

步骤 4

吉利丁片沥干水分 加入到加热的牛奶里，搅拌到吉利丁片融化

步骤 5

倒入混合均匀的椰浆淡奶油混合液

步骤 6

搅拌均匀后过滤（过滤后更细腻）

步骤 7

装罐，冷藏后就会成冻。（此配量装了图上的5罐）吃之前可加上自己喜欢的水果小料

菜谱创建时间：2022-05-16 11:08:52