上汤桑叶

作者： Choochoo22

连续几天的雨天，人都懒洋洋的，今晚做个快手菜，有汤有菜，简简单单又一餐。

用料

• 桑叶 随量
• 皮蛋 1个
• 瘦肉 少许
• 姜片 2片
• 蒜头 3瓣

上汤桑叶的做法步骤

步骤 1

桑叶摘好，洗干净，泡水30分钟待用，瘦肉切片加盐，生粉，生油腌一下，皮蛋弄碎。

步骤 2

凉水放姜片，蒜头煮开，放生油，瘦肉煮两分钟，加入皮蛋和桑叶，调中火煮三分钟左右，加一点糖，盐调味

步骤 3

出锅啦

上汤桑叶的小贴士

桑叶纤维多，比较粗糙，加点糖会嫩滑点，也增鲜。

菜谱创建时间：2022-05-15 19:20:59