火锅肥肠鸡

作者： 小碗阿西吧

前几天山姆买的肥肠卤完以后冷冻了7等份，今天打算拿一份做朋友安利的火锅肥肠鸡！太好吃了非常满足！！

用料

• 豆瓣酱 1大勺
• 牛油火锅底料 1包
• 肥肠 150克
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量

火锅肥肠鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡砍成小件

步骤 2

锅里倒菜籽油煸香鸡块然后盛出备用

步骤 3

100g牛油火锅底料和1大勺郫县豆瓣酱小火炒开，加入姜蒜爆香

步骤 4

再把煸香的鸡块倒进去翻炒

步骤 5

炒好的鸡块转移到炖锅里，倒入热水，加适量生抽，蚝油，白糖调味吨吨吨

步骤 6

卤好的肥肠切段

步骤 7

把肥肠倒进锅里一起吨吨吨

步骤 8

还可以加自己喜欢的涮菜一起煮！推荐鸭血和笋片！

菜谱创建时间：2022-05-15 19:20:56