红烧肉，红烧土豆

作者： 晗晗同学啊

用料

• 五花肉 500克
• 土豆 2个
• 桂皮八角陈皮冰糖 2-3片
• 啤酒 1瓶

红烧肉，红烧土豆的做法步骤

步骤 1

原料：五花肉，土豆，啤酒一罐，桂皮，八角，香叶，冰糖 步骤1：五花肉切块冷水下锅，焯水后捞出，清洗干净 步骤2：热锅冷油，下入五花肉煸炒，油炸出来后，将油盛出(可尽量多炸一会，就不会油腻了) 步骤3：加入冰糖十颗，炒化上色，加入桂皮八角香叶，炒出香味后加入一罐啤酒(若肉和土豆较多可再加入适量温水) 步骤4：小火慢炖40分钟后，加入切好的土豆，放适量盐，鸡精，再炖15-20分钟 步骤5：大火收汁，撒入葱花盛出

步骤 2

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步骤 3

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菜谱创建时间：2022-05-15 19:14:47