菌菇豆腐减脂汤

作者： boheM

疫情在家不能出门，只能自己做一些简单快手菜，晚饭就做了一些简单又减脂的汤～ 记录一下自己的菜谱，省的以后找起来麻烦🤣

用料

• 西红柿 1个
• 菌菇 若干
• 鸡蛋 1个
• 豆腐 1块
• 香菜 两三根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 醋 适量
• 香油 一丢丢
• 水淀粉 小半碗

菌菇豆腐减脂汤的做法步骤

步骤 1

水开下菌菇，烫下水。

步骤 2

起锅热油，西红柿切块炒出汁。

步骤 3

加入开水，放入菌菇，豆腐，煮沸。

步骤 4

加入水淀粉，不喜欢太稠的就勾芡稀一点儿。

步骤 5

散入鸡蛋液，煮开。

步骤 6

根据个人口味调味，一点盐，一点黑胡椒，喜欢酸的加入一点醋。出锅，一点香油，一点香菜。完成！

菜谱创建时间：2022-05-15 17:48:57