自制极简欧包番茄蘸料

作者： 吃美了研究所

早餐喜欢吃各种自制的面包🍞欧包之类的，因为简单、营养丰富，为人体提供了必备的基础营养。只吃面包难免觉得味道寡淡，黄油和沙拉酱热量又过高，于是自制了一款番茄蘸料，配起来简直不要太完美哦(´▽｀)

用料

• 番茄（大小均可） 若干
• 橄榄油 若干
• 迷迭香 若干
• 罗勒 若干
• 盐 若干

自制极简欧包番茄蘸料的做法步骤

步骤 1

今天用的小番茄，去蒂，洗干净，沥干水分

步骤 2

锅内加入橄榄油，倒入小番茄

步骤 3

中火开始炒制，不停搅拌

步骤 4

番茄受热均匀后，番茄皮会慢慢脱落

步骤 5

一边翻炒，一边将番茄皮捡出来

步骤 6

有皮会影响口感

步骤 7

继续翻炒，根据个人口味，加入盐、迷迭香和罗勒

步骤 8

煮2-3分钟，让香料的味道充分融入到食材中

步骤 9

晾凉后盛入干燥的密封罐中，随用随取，放冰箱冷藏保存

自制极简欧包番茄蘸料的小贴士

早餐有面包的碳水，加上番茄蘸料的纤维素、维生素、番茄红素，不仅口感丰富多元，而且不论颜值还是味道都非常搭配，仿佛清晨邂逅了一场舌尖上的舞蹈～开启一天美好的心情，心情美到飞起来💕

菜谱创建时间：2022-05-15 17:02:30