土豆控必做的香煎麻辣小土豆

作者： 千易小厨

超市买到小土豆，开始做美食了，大土豆也可以做的哦，用大土豆的话切大些的块，喜欢的一起做起来吧！

用料

• 小土豆 600克
• 大蒜 5瓣
• 辣椒面 1勺
• 孜然粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 葱花 少许

土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，不用去皮，土豆煮熟，煮熟到筷子能插动就行，10分钟左右。

步骤 2

捞出土豆。

步骤 3

不粘锅放油，土豆放进锅里，我这里用的铸铁锅，温度较高，家里有的话用铸铁锅，煎出来口感更好。

步骤 4

把土豆压扁。

步骤 5

翻面，两面都要煎。

步骤 6

煎制两面金黄，放入适量盐。

步骤 7

放入辣椒粉、花椒粉和蒜末，要多翻下面，两面焦黄味道最好。

步骤 8

放少许生抽，撒上葱花。

步骤 9

出锅了，开始享用美食吧。

土豆控必做的香煎麻辣小土豆的小贴士

做过的记得晒作品哦❤️

菜谱创建时间：2022-05-15 17:01:01