肉末酸菜老奶洋芋(土豆)

作者： 瓜瓜瞎做饭

老家吃老奶洋芋一般不加肉末，但是由于我喜欢吃肉，所以就安排了！ 不得不说，有肉末真香！！

用料

• 土豆 3个
• 生抽 1勺
• 糖 2克
• 酸菜 50克
• 肉末 200克

肉末酸菜老奶洋芋(土豆)的做法步骤

步骤 1

1.土豆切成四块，煮熟 2.去皮 3.捏碎，不要捏太碎，要有点颗粒

步骤 2

1. 锅内烧油(多放点)，放入肉末，水分炒干，放入老抽上色，少量白糖，放入豆瓣酱，辣椒面，炒香 2.放入腌菜,炒30秒 3. 放入土豆，加入生抽，盐，草果面 4. 拌匀，放入香菜和小葱就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-05-15 13:08:46