1,面粉+盐搅匀,一点点加水,和成团后再淋入少许油,继续揉成软硬适中的面团,盖上包鲜膜,醒面15分钟。 2,糖馅: 取一个无水的碗,加入白糖和面粉搅匀(1:1) 3,油酥: 面粉+油+椒盐搅匀
3,糖烧饼 面团搓长条,分成包子大小的剂子,像包包子那样包上糖馅,再擀成长条形,上面刷少量水撒上芝麻,轻轻的压一压。 4,烤箱提前预热,230度10分钟即可。
5,咸烧饼 操作方法同上,只是换成包油酥。