🍓万能的草莓酱君（草莓牛奶，草莓慕斯，草莓气泡水，草莓冰粉等等等～）

作者： Wen的小日子

🍓草莓季送给爱吃草莓的我们～ 抓住草莓的尾巴赶紧做起来储存吧～ （一定要用不粘锅做果酱哦！）

用料

• 草莓 500
• 黄冰糖 100克
• 柠檬 半个

🍓万能的草莓酱君（草莓牛奶，草莓慕斯，草莓气泡水，草莓冰粉等等等～）的做法步骤

步骤 1

新鲜草莓500克去蒂洗净切小块，加入100克老冰糖（白砂糖也可）混合均匀放置30分钟。

步骤 2

放置草莓出水后开大火煮至沸腾。

步骤 3

煮至开始有粘稠感后关中小火继续煮。

步骤 4

慢慢小火煮至草莓酱可以挂在勺子上缓缓下滴的状态，挤入柠檬汁继续煮。

步骤 5

煮至浓稠能挂在勺子上挂住即可关火。

步骤 6

放置室温即可装瓶，吃不完放冰箱冷藏就好咯～ （此方法适用于做各种果酱哦～） ❤️铛铛铛铛～草莓酱就做好了～ 冷藏起来可以做蛋糕，冰粉，草莓牛奶等等各种食品和饮品哦～

菜谱创建时间：2022-05-14 23:53:36