糖醋荷包蛋

作者： 吃辣不吃椒

用料

• 鸡蛋🥚 4个
• 蒜🧄 3-4瓣
• 红辣椒🌶️ 2个
• 葱花 1根

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

调个料汁，1⃣️勺生抽、半勺蚝油、1⃣️勺番茄酱、1⃣️勺陈醋、半勺糖，再加3-4勺清水，搅拌均匀。

步骤 2

蒜、葱花、红辣椒切好备用

步骤 3

煎荷包蛋，加一勺油，建议中大火快速煎，煎至表面金黄即可盛出。

步骤 4

煎蛋剩余的油继续炒蒜瓣、红辣椒，将前面的料汁倒入，汁水烧开将荷包蛋放入焖5分钟即可。

步骤 5

出锅后撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2022-05-14 22:57:15