玛格丽特

作者： a梨涡

记录📝 又香又酥的一款小饼干～

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 20克
• 低筋面粉 45克
• 玉米淀粉 45克
• 熟蛋黄 1个
• 蔓越莓 适量
• 抹茶味就加3克抹茶粉
• 巧克力味就加8克可可粉（减少5克低粉）

玛格丽特的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油各加去糖分（我用的冰糖磨的粉）用电动打蛋器打发至黄油发白

步骤 2

各筛入一个熟蛋黄搅拌一下

步骤 3

筛入低粉、玉米淀粉，以及抹茶粉或者可可粉

步骤 4

蔓越莓的就随意加点，开心就好

步骤 5

翻拌至无干粉

步骤 6

直接上手也可以滴，带个手套抓匀没有干粉，然后揉几下就成团了

步骤 7

不需要过分去揉它哈，成团没有干粉就好了

步骤 8

每个分成8～10克左右

步骤 9

放入烤盘用大拇指👍轻轻压一下就可以啦

步骤 10

烤箱提前预热160度烘烤18分钟，可可味我还每个加了个巧克力豆😏

步骤 11

烤到一半时间，盖锡纸，这样烤出来的颜色才好看

步骤 12

老酥了，哈哈哈……

步骤 13

包装起来

步骤 14

美美哒～哄娃送人都非常🉑️

步骤 15

做过很多次了

步骤 16

真的会好吃到不下来😋一块接一块

步骤 17

小朋友吃就给他做原味、蔓越莓味的，很好吃～

玛格丽特的小贴士

用糖粉，用白糖不易化 糖量可减2、3克，但不建议再加，太甜吃了可不好😄 抹茶粉我用的是五十铃，所以颜色很好看，味道也很正

菜谱创建时间：2022-05-14 22:56:01