客家酿苦瓜

作者： 关工-建筑资质

用料

• 苦瓜 根
• 葱 根
• 盐 克
• 油 克
• 生抽 勺
• 鸡蛋

客家酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

瘦肉搞成肉沫，加点蒜泥

步骤 2

苦瓜切圈，挖去馕

步骤 3

酱油蚝油拌个灵魂酱汁

步骤 4

苦瓜游水

步骤 5

七成熟，过冰水

步骤 6

晾干后，装好肉沫

步骤 7

奇起锅烧油，放进去煎

步骤 8

控制火候，翻转

步骤 9

快熟倒入灵魂酱汁

步骤 10

收汁起锅

菜谱创建时间：2022-05-14 21:58:11