快手芝士蛋糕

作者： 爱吃糖醋的咖喱

封闭在家日常小甜品，因为不想吃太甜所以糖放的不多，配方是6寸的量

用料

• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 2个鸡蛋加一个蛋黄
• 淡奶油 125ml
• 白砂糖 50克
• 玉米淀粉 10克

快手芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪先取出要用的量，我这个是1000g的，需要自己分装

步骤 2

取出以后室温软化

步骤 3

软化到这个程度软绵绵的但是还有型的状态

步骤 4

打蛋器打发奶油奶酪

步骤 5

放入白砂糖，继续打发

步骤 6

鸡蛋需要打散，两个鸡蛋加一个蛋黄准备好

步骤 7

分几次倒入奶油奶酪，慢慢打法均匀

步骤 8

倒入淡奶油

步骤 9

搅拌均匀，滴一点香草精

步骤 10

淀粉过筛倒入

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

准备好模具

步骤 13

过筛倒入，烤箱220度预热，烤20-25分钟

步骤 14

冷却然后放冰箱冷藏一夜就可以啦

步骤 15

冷藏一夜以后拿出来

步骤 16

够两三天的下午茶了

步骤 17

6寸真的不大，一不小心就能吃完

菜谱创建时间：2022-05-14 21:56:33