烤箱 脆皮五花肉

作者： 霹雳大厨

用料

• 五花肉 克
• 料酒
• 五香粉 少许
• 粗盐 少许
• 桂皮 1块
• 八角 少许

烤箱 脆皮五花肉的做法步骤

步骤 1

准备桂皮、八角

步骤 2

五花肉洗净 放冷水和黄酒

步骤 3

煮20分钟左右拿出 牙签在猪皮上各种扎孔

步骤 4

切肉

步骤 5

涂抹酱料（五香粉、鲜酱油或生抽、胡椒粉）

步骤 6

放入锡纸

步骤 7

放厚盐

步骤 8

210度，30分钟左右

步骤 9

去掉盐 抹醋

步骤 10

210度，10分钟左右

步骤 11

取肉

步骤 12

切块

菜谱创建时间：2022-05-14 20:14:30