鸡翅加入一勺盐少量生粉腌制备用
准备配料 葱蒜切末
水开放鸡翅焯出血沫 大概煮2-3分钟
沥干水分
调酱汁。我的一勺盐糖是这么多 供参考 两勺盐 两勺糖 料酒酱油蚝油老抽胡椒粉生粉适量 搅拌均匀备用
热油爆香葱蒜
加入鸡翅翻炒两面金黄再加入配菜 倒入酱汁
盖上盖子小火焖10分钟左右 注意翻面以免糊底
撒葱花出锅
菇是会煮出水的注意翻面就不用另外加水了