芹菜肉末豆腐干丝

作者： 明雅

看着别人所谓的菜谱 我就知道了 我也可以建立很多 从今天开始 我想把平时做的家常菜 陆续地记录下来 喜欢我的同学 可以关注一下

用料

• 芹菜 500克左右
• 肉末 少许
• 豆腐干 2~~3片
• 盐 味精 糖 少许

芹菜肉末豆腐干丝的做法步骤

步骤 1

芹菜 摘干净 切段 洗干净

步骤 2

豆腐干切丝 猪肉切末

步骤 3

起油锅 肉末煸炒一下 把肉煸熟了

步骤 4

肉不要盛出来 把豆腐干放进锅 一起煸炒 加少许盐 等到豆腐干有点发硬了 盛起备用

步骤 5

再起油锅 芹菜下锅煸炒 放糖 注意了 一定要先放糖

步骤 6

芹菜煸炒到发软了 再加盐 煸炒一下 把肉豆腐干倒进去 再炒

步骤 7

可以尝尝味道 适当加减糖和盐 加味精 出锅

芹菜肉末豆腐干丝的小贴士

芹菜不用在开水里焯一下的 这样会颜色不好看 而且不脆 只要先放糖就可以了 还有我一直说煸炒 煸炒 你们懂不 我的菜谱是写给那些有厨房经验的人看的 要是哪位同学不懂 可以积极提问

菜谱创建时间：2012-10-21 23:09:51