先烧一碗开水,盛出
萝卜切成细丝
锅内加少许油,煎蛋
煎至两面金黄后盛出
不用刷锅,不用倒油,直接把萝卜丝放入翻炒至变软,微微发黄
加入煎蛋和刚刚烧开的水,中小火煮10分钟,直至汤底发白
加适量盐和白胡椒调味
盛出