葱香蚕豆 <302小厨房>

作者： 302小厨房

简单美味的下酒菜～～

用料

• 蚕豆 1碗
• 香葱 1把
• 猪油 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量

葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

蚕豆一定不要提前剥好，不然很容易老，就咬不动了

步骤 3

小葱分成两部分，葱白和葱根部分一会用来煎葱油，葱绿部分切碎出锅前再撒上增加香气

步骤 4

锅底融化猪油（植物油也可以），放入葱白部分的煎至表面焦黄，将葱香渗入到油中，之后扔掉葱白只留葱油

步骤 5

放入蚕豆简单翻炒

步骤 6

加入2小盅清水烧开

步骤 7

加入白糖

步骤 8

不用盖盖子，中小火烧3min即可

步骤 9

出锅前撒入盐翻炒

步骤 10

最后撒入小葱碎简单翻炒即可出锅

步骤 11

是不是很简单~~~

葱香蚕豆 <302小厨房>的小贴士

1，蚕豆不要提前剥出来，不然外面的壳会咬不动； 2，不用盖盖子，不然会老。

菜谱创建时间：2022-05-14 17:35:32