将鸡蛋打入盆中,打散。加入融化的黄油,玉米油,加入低筋面粉。鸡蛋60g左右,如果鸡蛋偏小,可以适当减少点低筋面粉的量。
将坚果,葡萄干切碎,加入盆中。
戴上手套将面抓成一团,别揉,容易起筋。
揪成小团在手里捏成圆形放在烤盘里,稍微摁扁