时蔬鲜虾饼

作者： YY_小肥鸡

用料

• 虾 适量
• 玉米淀粉 1.5勺
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 适量
• 蛋清 1个

时蔬鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

将虾切掉头尾，剥壳去虾线，剁成泥

步骤 2

胡萝卜切片，玉米剥粒，焯水沥干备用

步骤 3

煮熟的胡萝卜切成颗粒

步骤 4

将虾泥和胡萝卜玉米粒一起放入碗中，加入玉米淀粉，按同一方向搅拌均匀，加入蛋清继续搅拌

步骤 5

平底锅热锅刷油，用勺子挖取适量的虾泥，放入锅中按平，等定型后翻面

步骤 6

两面煎至金黄色，虾肉变红即可出锅

时蔬鲜虾饼的小贴士

大人吃可放少许盐调味

菜谱创建时间：2022-05-14 00:40:55