香煎豆腐

作者： 小祎love

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 葱 适量
• 红辣椒绿辣椒 2根
• 香醋 1勺勺
• 蒜末 适量

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切成小块，三角形也行。

步骤 2

裹上鸡蛋液之后，放入油中炸至两面金黄，捞起来备用。

步骤 3

调酱汁:青红辣椒，蒜末，香醋，生抽，蚝油，盐，白糖，淀粉，适量水，搅拌一下。

步骤 4

锅中放入少许油，再煎一下，就把酱汁淋入锅中，煮至收汁即可，最后再撒上点葱花。

菜谱创建时间：2022-05-13 23:12:22