烟笋炒腊肉

作者： 懒懒的云朵

一个忘了拍材料的神操作，大家应该看文字就能理解的，抱歉抱歉。。

用料

• 腊肉 小块
• 烟笋 100克
• 干辣椒 3-4个
• 花椒 6-7粒
• 生抽 少许
• 食用油 少许

烟笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉蒸熟切片，以五花腊肉为佳。（这个是之前的材料图片，这次做的腊肉比这个的烟熏味更重）

步骤 2

烟笋洗净切片，焯水一下。

步骤 3

热锅放少许油把腊肉炒至半透明，放入花椒辣椒爆香。 放入烟笋翻炒至断生，加入生抽调味即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-05-13 17:21:37