简单下饭的糖醋藕丁

作者： 爱吃柚子的小仙女呀

用料

• 藕 半节
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱花 半根
• 蒜末 2瓣
• 干辣椒 2个

简单下饭的糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮清洗干净，切成手指一节的大小，浸泡10分钟。

步骤 2

调一碗料汁，一勺老抽，两勺醋，三勺生抽，一勺白糖，加半碗清水。

步骤 3

起锅烧油，油热下入葱花蒜末干辣椒爆香。

步骤 4

倒入洗好的藕丁，翻炒一分钟左右

步骤 5

倒入料汁，转小火炒五分钟左右，我没有焯水，所以要炒的久一点，然后开大火收汁就完成了，是不是很简单呀！

步骤 6

撒上熟芝麻，开吃啦！

简单下饭的糖醋藕丁的小贴士

⚠️如果提前焯水会炒的快一点，本人了太懒了，做饭不喜欢多加一部，根据自己的喜好来哦！

菜谱创建时间：2022-05-13 14:46:08