超简单又合所有人口味的焦糖葡式挞水及葡挞使用说明，适合所有烤箱

作者： 小宇家handmade

如果说烤葡挞有级别，那它就是王炸了，研究了许多年，也常邀请试吃员试味，这是最终很好吃的口味，希望能方便在看的你❤

用料

• 牛奶（伊利） 250克
• 细糖（韩国） 100克
• 鸡蛋（普通） 2 粒
• 淡奶油（安佳） 250克
• 细糖（烤的中途用） 适量

超简单又合所有人口味的焦糖葡式挞水及葡挞使用说明，适合所有烤箱的做法步骤

步骤 1

见小贴士，不明请讲

超简单又合所有人口味的焦糖葡式挞水及葡挞使用说明，适合所有烤箱的小贴士

①牛奶、细糖，用筷子搅至无糖粒备用； ②鸡蛋用筷子搅至蛋黄和蛋白完全混合，加入甜牛奶再搅匀，倒入淡奶油，重复过筛几遍，淡奶油与蛋液混合、且无水泡即可使用。 （冷藏密封的保鲜时间为两天） ❗以上是24个的量，葡挞皮推荐奥昆，跟肯德基同款，预热烤箱时，将葡挞皮码好一起预热至塔皮回温，只是回温，要及时取出。 ❗烤葡挞一般都放中层或中下层，温度200°25分钟±，中途表面结皮撒入细糖，再接着烤至表皮呈焦糖色即可出炉。 ❗建议一谱看三遍，成品肯定美味…

菜谱创建时间：2022-05-13 12:44:37