花菜削成自己喜欢的大小,尽量小点,好熟又好入味
热锅倒油,油热了倒入花菜,翻炒几下
加入大蒜,蚝油,味极鲜,盐(盐不要多了哈,蚝油味极鲜都是咸的)翻炒几下,可以盖上盖子焖一两分钟
开锅翻炒几下就可以出锅了,切小一点,真的很好熟,我平时炒都不放水,不是很有把握的可以倒入一丢丢水防止糊锅哟~