五花肉改刀小丁
凉锅下入肉丁
干煸制出油
放入豆瓣酱+一茶碗水小火炖5分钟
放入大葱翻拌出锅
此酱怎么用可以如+馍+饼拌面拌米饭包括炖鱼也可用
就是在下葱前酱炸的要出一层油下葱后翻拌后就出过全程中小火不需要盐