三色糙米减脂波奇饭，好吃又掉秤

作者： 元气小巷

年过完了，很快就是夏天了，肉肉再也藏不住了，减脂餐马上安排起来。别具异域风情的波奇饭，食材囊括了优质碳水、优质蛋白和蔬菜，减脂期吃绝绝子！

用料

• 三色糙米 150克
• 玉米粒 10克
• 蟹肉棒 4根
• 黄瓜 1根
• 虾仁 8只
• 番茄 半个
• 水煮蛋 1个
• 海苔 少许
• 橄榄油 2勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 蜂蜜 适量
• 黑胡椒 适量
• 白芝麻 适量

三色糙米减脂波奇饭，好吃又掉秤的做法步骤

步骤 1

三色糙米提前浸泡一夜，上锅蒸熟，铺在碗底。

步骤 2

玉米粒、虾仁焯熟；番茄、黄瓜切丁，蟹肉棒撕成细条，再煮个鸡蛋。 自制油醋汁：2勺橄榄油，2勺生抽，1勺醋，蜂蜜、黑胡椒、白芝麻适量。

步骤 3

依次码上配菜。

步骤 4

有海苔碎也可以加一点。

步骤 5

淋上油醋汁。有海苔碎也可以加一点。

三色糙米减脂波奇饭，好吃又掉秤的小贴士

（1）三色糙米由糙米、黑米、红米按比例组合，低脂饱腹，营养均衡。 （2）“波奇饭”（Poke）俗称“夏威夷盖浇饭”。初步的Poké以金枪鱼、三文鱼为代表的生海鲜切立方体，淋上海藻和额外酱汁，大概形式就是直接做成沙拉然后盖在米饭上。

菜谱创建时间：2022-05-12 21:57:30