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硬欧的做法

硬欧

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作者: crystal_hungry
crystal_hungry
练习,外形达到要求,一发稍欠。

用料

硬欧的做法步骤

步骤 1

水和面粉搅拌均匀冰箱水合一小时。 混合天然酵母和盐,机打至出膜。 室温23度发酵5小时,每小时折叠一次。 整形,入发酵蓝,4度发酵10小时。 烤箱230度,铸铁锅盖盖子20分钟,移除盖子15分钟。

菜谱创建时间:2022-05-12 19:00:46
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