烧麦

作者： kittyi

1斤糯米，150g肉末，5朵干香菇。1/4个胡萝卜，少许黑木耳。大概做了20个饺子皮的烧麦。 下次包紧一点。包小一点，蒸完会有点变矮塌陷。 今天做的烧麦太干。原因可能是：糯米提前一晚泡，时间泡足。糯米蒸15分钟不够，下次得蒸30分钟。炒馅的时候加一些水。没过食材。再放蒸好的糯米。 肉馅调料：老抽，生抽，黑胡椒，十三香。 炒馅配料：老抽，生抽，蚝油，糖。

用料

• 糯米 克
• 干香菇 朵
• 生抽 勺

烧麦的做法步骤

步骤 1

泡糯米

菜谱创建时间：2022-05-12 17:39:59