日式南瓜塔‖无塔底懒人版

作者： 记录生活里的美好

用料

• 南瓜 500克
• 鸡蛋 80克
• 奶油 55克
• 糖 30克
• 玉米淀粉 18克
• 奶油装饰
• 淡奶油 120克
• 糖 12克

日式南瓜塔‖无塔底懒人版的做法步骤

步骤 1

烘焙模具是容量一升的烤盘，参考尺寸长26，宽15，高4.5。 将南瓜蒸熟、去皮、捣碎。

步骤 2

将做南瓜塔的所有材料称好，全部加入，搅拌均匀，至细腻无颗粒。

步骤 3

烤箱170度提前预热，将南瓜糊倒入模具中，一定要铺油纸，因为没做塔底，需要借助油纸将南瓜塔拿出。烤四十分钟。

步骤 4

烤好后，晾凉，脱模。

步骤 5

晾凉后，冷藏半小时以上，将奶油和糖混合，打发，裱花。

步骤 6

表面加入可可脆豆，巧克力币，杏仁片装饰。

步骤 7

竖条切小块就可以吃了。

步骤 8

南瓜塔因为加了奶油奶香味很足，下午时分自己萃取一杯咖啡☕，和家人一起来顿精致的下午茶😁

菜谱创建时间：2022-05-12 13:53:10