豆豉鲮鱼炒油麦菜

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

这道菜非常的清爽 豆豉鲮鱼香 油麦菜的脆 非常的下饭

用料

• 鲮鱼罐头 1罐
• 油麦菜 2棵
• 蚝油 适量
• 猪油或其他的油 1汤勺
• 蒜头 2瓣

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

1罐鲮鱼罐头的一半 蒜头拍扁 猪油

步骤 2

洗干净的油麦菜用手掰一下

步骤 3

掰好备用

步骤 4

锅中放入猪油（炒菜最好放点猪油 比较香 好吃）

步骤 5

蒜头拍扁 把鲮鱼切一下 不能切太碎了

步骤 6

先下入拍扁的蒜头中小火煸香后再下入豆豉鲮鱼炒出香味

步骤 7

下入油麦菜大火翻炒 加入适量的蚝油 （千万不要加太多的蚝油 因为鲮鱼本身就有咸味了）

步骤 8

翻炒到断生即可出锅

步骤 9

：豆豉鲮鱼的香 油麦菜的脆 非常的下饭 来一碗干饭

菜谱创建时间：2022-05-12 13:53:10