低碳减脂糯叽叽魔芋肉松卷

作者： 冷魅2

减了17斤，好馋甜品啊。今天自己捣鼓一个试试，没有面粉的肉松卷，满足自己一下。 碎碎念 第一次做海苔肉松撒下面了 应该面糊倒上在撒海苔肉松，然后直接卷。但是错了有错的美及时的给表层刷上酱裹上肉松，好像更美了 我一个人吃所以做的少 人多就加倍做吧 酸奶买那种像豆腐一样之地的感觉更好 提前预热烤箱。没有做之前就开始预热。

用料

• 魔芋蛋糕体
• 鸡蛋 3个
• 赤藓糖醇 20克
• 奶粉 10克
• 魔芋粉 11克
• ☞☞☞☞☞☞
• 低脂沙拉酱
• 厚酸奶 一盒
• 生抽 2小勺
• 海盐 1克
• 黑胡椒粉 1克
• ☞☞☞☞☞☞☞
• 糯叽叽麻薯食材
• 杏仁粉 5克
• 椰子粉 5克
• 洋车壳子粉 5克
• 纯牛奶 100克
• ☞☞☞☞☞☞☞
• 撒料裹料
• 无糖肉松 适量
• 葱 适量

低碳减脂糯叽叽魔芋肉松卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋白分离

步骤 2

加入几3.4滴柠檬汁（没有白醋替代）

步骤 3

蛋黄加入10克奶粉搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀备用

步骤 5

代糖分三次加入蛋白里打发成大沟沟的状态

步骤 6

加入11克魔芋粉打发

步骤 7

打发这个状态

步骤 8

蛋黄倒入蛋白里搅拌均匀，因为里面有魔芋粉放心搅，不怕消泡

步骤 9

搅拌成这样

步骤 10

烤盘大了不想吃太多就用锡纸分离了一下，大家烤盘大的可以用这个方法哦

步骤 11

散一层葱和无糖肉松又加了一点海苔自己减得。这个应该撒面糊上，大家后撒我这个第一次做撒下面了所以卷里面了

步骤 12

倒入170度烤10.15分钟

步骤 13

考的时候准备糯叽叽麻薯，椰子粉5克+杏仁粉5克+洋车壳子粉5么加入100克牛奶混合均匀，蒙个保鲜膜

步骤 14

微波炉中高火加热1分钟半。凉透用

步骤 15

烤好了

步骤 16

酸奶加2勺生抽+一克海盐+一克黑胡椒粉

步骤 17

搅拌均匀

步骤 18

涂满蛋糕体上面加入肉松+葱+麻薯

步骤 19

卷起，用刷子给表面刷上酸奶酱。裹上肉松和香葱 俩头直接蘸酸奶酱在裹上肉松

步骤 20

酱多多肉松多多卷

低碳减脂糯叽叽魔芋肉松卷的小贴士

提前预热烤箱，根据自己烤箱看时间10..15分钟看表面颜色，烤箱温度不准。我都用温度计测试

菜谱创建时间：2022-05-11 22:59:22