拯救胡萝卜🥕｜红枣胡萝卜软糕

作者： 烟火间

最近好多朋友都囤了不少胡萝卜🥕吧， 我家也一样😜 总是当菜吃大家也腻烦了， 今天换换花样，用胡萝卜做了两道小点心， 色泽金黄诱人，口感软糯香甜，老人小孩都很喜欢🥰 ☑️另一道：胡萝卜芝心软饼👉 https://www.xiachufang.com/recipe/106781572/

用料

• 胡萝卜泥 150克
• 糯米粉 120克
• 粘米粉 30克
• 糖 20克
• 红枣 8个

拯救胡萝卜🥕｜红枣胡萝卜软糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜蒸熟，放入搅拌机

步骤 2

打成细腻的胡萝卜泥~ （如果机器不给力，可以稍加一点水）

步骤 3

胡萝卜泥中加入糯米粉、粘米粉、糖

步骤 4

先用筷子搅拌成絮状，再揉成一个光滑的面团

步骤 5

分成大约20克左右的剂子

步骤 6

红枣洗净，对半剪开，去核备用

步骤 7

把切好的剂子用手整成长方形，放上切好的红枣，用手摁压一下红枣

步骤 8

隔水放入锅中开始蒸，大火蒸12分钟左右

步骤 9

刚蒸好有点黏，稍微晾凉一点便可轻松取下

步骤 10

香甜软糯的红枣胡萝卜糕出锅咯~ 小巧可爱，一口一个吃着真过瘾🥰

菜谱创建时间：2022-05-11 21:44:03