积累下来的肥肉,大概有3,4斤。肥肉下锅,不用放油或水,小火慢慢熬。
这是熬到一半的情况。
冷却凝固后的成品!看肉快熬干时提前关火,因为油温过高会持续一段时间,一不小心就熬焦了,猪油就不是雪白色了。这个猪油每天用来烧菜,至今没有吃完😂
消耗猪油:加点葱,生抽,老抽和糖,熬葱油
葱油拌面
消耗猪油:鲜花酥饼。猪油放的太多,都破酥啦!