啫啫鲈鱼煲

作者： Serena_hcy

用料

• 白胡椒 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 葱 根
• 鲈鱼 条
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 洋葱 个
• 大蒜 瓣
• 老抽 勺

啫啫鲈鱼煲的做法步骤

步骤 1

鲈鱼切段，腌制（白胡椒粉+生抽+老抽+料酒+生粉+花生油锁住）

步骤 2

大蒜，洋葱，姜葱蒜 准备好

步骤 3

热沙锅，倒油，煽香大蒜，放洋葱

步骤 4

铺上鲈鱼，把腌鱼的酱汁倒进去。加入半瓶啤酒。中火7分钟。关火焗2分钟

步骤 5

之前都用砂锅做，我煲汤的砂锅有点大，又容易粘锅。这次换康宁的玻璃锅试试。

步骤 6

OK了

菜谱创建时间：2022-05-11 18:54:29