挑选个头大的
市场上买虾已经去头去虾线,回家刷干净冲洗
我不喜欢吃脚,全部去掉
准备好全部材料
这是2个大蒜,剁蒜末
放了半斤花生油
蒜蓉不需要炒太干
大部份捞起,剩一些在锅里,再放一点花生油准备爆虾
爆炒小龙虾至变色
倒入全部香料,还有蒜蓉,再炒几下
倒入全部红萝卜和玉米
爆炒几下就可以了
灵魂是一罐啤酒
盖上锅盖煮7、8分钟可以l
糖2勺,酱油2勺
蚝油2勺
辣椒酱2勺
最后勾芡
我喜欢吃辣的,按自己口味煮一次吧!写菜谱真的累!谢谢好评!