简易牛肉干

作者： 菜宵味

用料

• 牛肉 1000克
• 红酒 100
• 老抽 2勺
• 生抽 4-5勺
• 白糖 25克
• 盐 1克
• 熟芝麻 少许
• 姜 3片

简易牛肉干的做法步骤

步骤 1

把牛肉洗净切成小块。

步骤 2

锅里倒水放入牛肉、姜片冷水起锅烧开，姜片可以去除牛腥味，煮开后捞出牛肉。

步骤 3

把牛肉倒入电饭锅，倒入红酒、糖、盐、生抽、老抽，按煮饭键煮开煮，中途每隔20分钟翻一下面。跳保温后若汤还剩太多可以再按一次煮饭键，煮至牛肉里的汤汁剩少许即可出锅，全程时间90分钟左右就好啦

步骤 4

出锅后撒上熟芝麻。完成

简易牛肉干的小贴士

喜欢吃辣的可以放少许辣椒粉

菜谱创建时间：2022-05-11 13:36:42