买回来的成品豆干,可以自行清洁处理,也可以直接食用
然后将豆干切成丝状
放入凉拌盆里,加入各种调料拌匀即可上桌享用啦
成品出炉
凉拌菜的灵魂是辣椒油,每家都有自己做油泼辣子的独家方法,油的增香是关键,可以参照厨友的辣椒油做法哦