咸蛋黄焗玉米

作者： 厨房里的Melissa

看起来不太家常，但实际上非常容易做。咸香口感，下饭神器。

用料

• 玉米粒 一整盘的量
• 咸蛋黄 4-6个

咸蛋黄焗玉米的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄切碎，越碎越好，热油倒入咸蛋黄。 快速翻炒，直至出大量泡泡。

步骤 2

玉米粒，洗净。倒入滚热的泡泡状的咸蛋黄中

步骤 3

翻炒均匀即可。

咸蛋黄焗玉米的小贴士

1-咸蛋黄一定要炒透。但注意不要胡了，手翻的速度要快。如果手速不够快，就把火关小一点。有点耐心就好。 2-讲究点的小伙伴，还可以在玉米粒外面裹上淀粉，做出来就有一层酥脆外皮。记得裹了淀粉之后要多放点油~

菜谱创建时间：2022-05-11 06:08:30