羊肉胡萝卜

作者： 廖若星辰8

用料

• 羊肉 500克
• 胡萝卜 2根
• 圆葱 1个
• 花椒茴香橘子皮水 适量
• 葱姜蒜香菜沫 适量
• 十三香、盐、酱油、胡椒 片

羊肉胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，切丁，圆葱切丁。把胡萝卜圆葱炒下

步骤 2

花椒茴香橘子皮加一小碗水，煮开后在煮3-5分，过滤出水，放凉备用。

步骤 3

羊肉切沫加酱油、十三香、葱姜蒜末、胡椒粉、盐、烧开的油，顺时针搅拌，做好放凉的花椒茴香水分3次顺时针搅拌。肉馅和好后到入胡萝卜圆葱搅拌均匀。

羊肉胡萝卜的小贴士

葱、姜、蒜、香菜沫、十三香、盐搅拌到入烧开的油，蘸料做好。吃时舀出一些加入酱油、醋、自制辣椒酱。

菜谱创建时间：2022-05-10 15:08:10