照烧鸡腿饭

作者： 纽约的一个雨天

我有一位特别会做饭的同事 她每周的朋友圈就是我家下一周的食谱

用料

• 鸡腿 只
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 姜 少量
• 盐 少量
• 胡椒粉 少量

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨 鸡皮上用叉子插出小洞

步骤 2

加姜片 料酒 盐 胡椒粉 腌制30分钟

步骤 3

浇汁:2勺生抽2勺料酒1勺老抽1勺耗油1勺蜂蜜

步骤 4

油烧热 鸡腿煎至两面金黄

步骤 5

倒入浇汁，盖锅盖，小火煮10分。撤锅盖，大火收汁。

菜谱创建时间：2022-05-10 11:07:47