养生汤|清热降火，健脾利湿

作者： 木子生活记

今天煮的这个汤可以清热降火，健脾利湿，这里用到的苦瓜它含有丰富维他命C，还可以消脂降糖。

用料

• 鸭肉 250克
• 苦瓜 1根
• 无花果 6个
• 黄豆 50克
• 陈皮 10克
• 盐 适量
• 水 适量
• 姜片 2片
• 料酒 1勺

养生汤|清热降火，健脾利湿的做法步骤

步骤 1

把所有食材洗净备好：苦瓜+鸭肉（也可以用猪肉）+无花果+陈皮+黄豆，其中鸭肉用料酒和姜焯水一遍。

步骤 2

把全部食材放入锅中加适量水，大火煮开小火慢炖一个小时左右。

步骤 3

快煮好的时候加少许盐调味即可。

步骤 4

因为苦瓜的加入整个汤有少许苦味，但是有助于清热降火，健脾利湿。

步骤 5

不油不腻的一款汤。

菜谱创建时间：2022-05-10 08:59:40