梅干菜排骨

作者： 湘西许姐

用料

• 梅干菜 100克
• 排骨 750克
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量

梅干菜排骨的做法步骤

步骤 1

梅干菜用水泡发清洗干净。

步骤 2

排骨浸泡半个小时，下锅放入料酒和姜片焯水，捞出冲洗干净沥干水份。

步骤 3

起锅烧油放入排骨炒干水份，加入酱油炒至上油，加入适量的盐翻炒均匀。

步骤 4

加入热水一起煮。

步骤 5

煮开后转小火闷煮。

步骤 6

放入洗干净的梅干菜小火闷煮15分钟入味。

步骤 7

出锅装盘，美味即成。

步骤 8

汤汁泡饭很好吃哦。

菜谱创建时间：2022-05-10 08:47:17